Ferro: o que é, Benefícios, Alimentos e deficiência 2021
21/01/2021
COMPARTILHE
O ferro, é um nutriente mineral necessário para manter o bem-estar do corpo, energia e metabolismo saudável, ajuda a saúde celular. Que está envolvida em muitas funções da enzima.
Ele é um elemento fundamental para digerir os alimentos e absorver nutrientes.
A ingestão diária deste nutriente é essencial, pois ajuda a transportar o oxigênio pelo sangue para que o organismo execute suas funções corretamente.
A carne, as aves, e seus produtos, os laticínios ou as frutas e verduras são alimentos ricos em ferro.
A falta de ferro é uma das deficiências nutricionais mais comuns e podem desenvolver anemia. Consumir este mineral ajuda a metabolizar as proteínas e ajuda no fabrico de hemoglobina e glóbulos vermelhos, responsáveis pela prevenção da anemia.
Ferro: O que é?
“símbolo químico: Fe 2+ , Fe 3+ , Fe 4+”
O ferro é um de metal ferromagnético brilhante, dúctil e, de cor branco prateado maleável, que oxida em ar úmido, mas não em ar seco, e dissolve-se prontamente em ácidos diluídos.
É o quarto elemento mais abundante na terra depois de oxigênio, de silício e de alumínio: devido à sua reatividade com oxigênio, este mineral é encontrado na natureza, especialmente em vários óxidos de ferro (como hematite, magnetite e limonite) e é o mais amplamente utilizado na produção industrial graças à combinação de baixo custo e alta resistência.
Ele é o mais importante oligoelemento organismo quantitativamente humana (3-5 g), três quartos dos quais são em milhares de milhões de células vermelhas do sangue, é essencial para a vida e intervém na síntese de várias enzimas, incluindo a catalase.
