A clássica pergunta que sempre vem na hora de fazer um pedido no restaurante.

27/09/2020

É tão comum que já ficou até automático. O garçom chega na mesa e logo oferece o cardápio de bebidas. Com os pedidos dos pratos feitos, a pergunta que sempre encerra é: “E para beber, o que você vai querer?”. Em muitos lugares, os combos já são montados sempre incluindo alguma bebida para acompanhar.

E não é só fora de casa que isso acontece. O hábito de ingerir líquidos durante as refeições também é muito comum em casa, seja no almoço, jantar ou lanche. Os eleitos para fazer esse acompanhamento geralmente são sucos e refrigerantes, mas em alguns casos entram aí as bebidas alcoólicas, como vinhos e cervejas.

Apesar de parecer harmonizar muito bem com esse momento, a ingestão de líquidos durante as refeições principais (almoço e jantar) não é recomendada, pois conforme ensina o livro Desmistificando dúvidas sobre Alimentação e Nutrição a prática pode resultar em distensão no estômago, dificultando a digestão.

O problema fica ainda maior quando falamos da ingestão de bebidas adoçadas, como refrigerantes e sucos artificiais. Eles por si só já proporcionam malefícios ao organismo pelo alto teor de açúcares em sua composição, mas quando associados a outros alimentos podem contribuir para o aumento das calorias ingeridas em uma mesma refeição.