Gisele Bündchen relembra transformação “drástica e profunda" no seu estilo de vida

03/04/2024

A übermodel, que está lançando o seu novo livro, "Nutrir", fala com exclusividade à Vogue sobre como se tornou adepta e porta-voz de um estilo de vida saudável, os aprendizados que teve com a mãe e qual é o segredo da longevidade para ela: "Uma vida com propósito"

Depois de lançar em 2018 "Aprendizados", livro em que conta sua história pessoal e profissional, agora Gisele Bündchen apresenta uma nova obra: "Nutrir", que tem 100 receitas descomplicadas e revigorantes com ingredientes do dia a dia. "Eu gosto de cozinhar, é algo que me faz sentir bem, pois sei o que está na minha comida. Mas estou muito longe de ser uma cozinheira de mão cheia. A grande maioria das receitas do meu livro são coisas simples, que qualquer um pode fazer. Cozinho para mim mesma desde muito jovem, quando saí de casa pra morar sozinha", conta a übermodel, que desembarcou no Brasil nesta terça-feira (02.04) e participa de um talk no Rio de Janeiro amanhã.

Hoje uma grande defensora de um estilo de vida saudável, que compartilha com seus mais de 22 milhões de seguidores no Instagram, Gisele teve um virada de chave após sofrer com depressão e ataques de pânico por volta dos 20 e poucos anos e fez uma mudança intensa ligada à sua alimentação. "Foi um processo de transformação drástico e profundo. Do dia pra noite retirei qualquer tipo de alimento que se transformasse em açúcar no meu corpo e mudei muitos hábitos que não me faziam bem... Parei de fumar, de beber vinho, tomar café... Apesar de ter sido um grande esforço na época, hoje estes hábitos fazem parte do meu dia a dia e me fazem sentir bem", conta ela em entrevista exclusiva à Vogue Brasil.

Aos 43 anos, Gisele falou ainda qual acredita que seja o segredo da longevidade e os aprendizados que teve com a mãe, Vania Nonnenmacher, que morreu em janeiro deste ano em decorrência de um câncer, e que quer passar para os filhos Benjamin, de 14 anos, e Vivian, de 11, do seu relacionamento com o ex-jogador de futebol americano Tom Brady (de quem se separou em 2022). "Minha mãe sempre foi minha Mulher-Maravilha. Nos ensinou a ser fortes e fazer as coisas por nós mesmas. A colaborar e ajudarmos umas às outras, pois somos mais fortes quando estamos unidas." A seguir, confira o bate-papo completo.

Vogue: Você contou em entrevista ao Fantástico sobre a depressão e os ataques de pânico que sofreu quando era mais nova. Como foi o processo para se curar disso?

Gisele Bündchen: Foi um processo de transformação drástico e profundo. Do dia pra noite retirei qualquer tipo de alimento que se transformasse em açúcar no meu corpo e mudei muitos hábitos que não me faziam bem... parei de fumar, de beber vinho, tomar café e troquei por hábitos saudáveis, passei a me exercitar diariamente, aprendi a meditar, comecei a praticar ioga. Todas essas mudanças foram extremamente positivas para minha vida e, apesar de ter sido um grande esforço na época, hoje estes hábitos fazem parte do meu dia a dia e me fazem sentir bem. Sou muito grata por este aprendizado.

V: O que falaria para incentivar quem está tentando mudar hábitos, como parar de fumar e beber?

GB: Esses “maus hábitos” são bengalas, pois eles ajudam a amenizar situações que talvez não queiramos lidar. Mas, na realidade, eles trazem impactos negativos para nossas vidas, por isso é tão importante se questionar, buscar alternativas para lidar com aquilo que nos aflige e ter coragem e força de vontade para fazer a mudança. Não é fácil, mas na vida tudo é uma questão de escolha e, no final, é você que irá viver as consequências de suas escolhas.

V: Você é uma importante porta-voz do bem-estar e compartilha nas redes sociais suas meditações, práticas de ioga e escolhas para ter uma vida mais equilibrada. Existe algo que ainda te tira o sono ou desequilibra de alguma maneira?

GB: A vida tem muitos ciclos e, volta e meia, enfrentamos períodos mais desafiadores. Além disso, sou ligada no 220v, estou sempre com muitas ideias, muitos projetos, muitos sonhos e uso estas ferramentas justamente para ajudar a me centrar. A prática da meditação ou exercícios de respiração ajudam muito nisso, assim como o exercício físico, eles me dão energia e me trazem bem-estar.

V: Você acaba de lançar seu livro de receitas saudáveis e práticas. Diria que é uma cozinheira de mão cheia? Quando adquiriu esse hábito?

GB: Estou muito longe de ser uma cozinheira de mão cheia. A grande maioria das receitas do meu livro são coisas simples, que qualquer um pode fazer. Mas eu gosto de cozinhar, é algo que me faz sentir bem, pois sei o que está na minha comida. Cozinho para mim mesma desde muito jovem, quando saí de casa pra morar sozinha. Mas com certeza, depois de virar mãe e entender a importância do alimento na saúde, cozinho muito mais saudável.

V: Qual é a sua comida preferida da vida?

GB: Eu amo frutas. Uma manga, um mamão papaia, um abacaxi bem docinho. Eu fico maravilhada com a variedade de sabores que a natureza nos proporciona. Das comidas preparadas, adoro rolinho primavera com papel de arroz e molho de tahine para acompanhar, falafel, torta de banana gelada... são tantas opções. Tudo que está no meu livro, eu adoro!

V: Para além da alimentação, de que forma(s) você nutre sua vida hoje em dia?

GB: Passando tempo com meus filhos e com pessoas que eu amo, me exercitando, praticando ioga, fazendo exercícios de respiração, trabalhando em projetos que me inspiram...

V: Quais são os segredos da longevidade para você?

GB: Sinto que uma alimentação saudável, exercícios físicos diários, descanso apropriado, prática de meditação e respiração e, mais que tudo, um propósito de vida são essenciais para uma vida longeva. Me vejo cada vez mais passando mais tempo com as pessoas que amo, continuando minhas práticas de bem-estar, criando e fazendo as coisas que me fazem bem e me deixam feliz.

V: Que lição aprendeu com a sua mãe que está passando para os seus filhos?

GB: São tantas as lições... Minha mãe sempre foi minha Mulher-Maravilha, nos ensinou, por exemplo, que tudo que vem da natureza é melhor para nós. Nos ensinou a ser fortes e fazer as coisas por nós mesmas. A colaborar e ajudarmos umas às outras, pois somos mais fortes quando estamos unidas. Ela era uma altruísta discreta. Sempre ajudou a todos. Ela era muito especial.